Lax med Brunos tärnade grekiska sallad med couscous

Grekisk sallad a la Bruno:
Som vanligt:
Paprika
Röd lök
Tomat
Grekisk Feta ost (Arlaprodukter är förbjudet. Stöd de stackars Grekerna. Deras fetaost är bäst)
Svarta Oliven
Oregano
En stänk rödvinsättika. Och en del Olivolja.
Som vanligt men denna gång tärnade/hackade istället för skivade produkter.
I tillägg så skall det i lite "karbo": fullkorns couscous ( 2 dl couscous in i 2,5 dl kokande vatten)

Sätt in lax i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Krydda laxen med olja, chilli och tandorirydda.